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发布时间:2017-10-24 03:53:39

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“用工荒”愁坏餐饮业 业内人士:正月过后可缓解

南阳新闻网讯 (南都晨报记者李思阳)“急聘:服务员、传菜员、收银员”。每年春节过后都是餐饮行业最“尴尬”的时期,一些中小型餐饮行业会出现“用工荒”的现象。日前,记者走访市场发现,城区不少大理东方妇产医院餐饮店在门前贴出了招聘启事。    城区人民路某宾馆大堂经理告诉记者,其实过年期间该店就面临“用工荒”,一些外地的服务人员早早返乡,该店只好高薪招聘了几名钟点工。    “服务员,服务员,服务员人呢?”“服务员,菜能不能上快点儿?”这是节后饭店中最频繁的呼喊,大理东方妇产医院在滨河路某饭店工作的服务员小王苦笑大理东方妇产医院着说:“恨不得能长三头六臂。节后我一般是从上午10时忙到晚上10时,饭店人手根本不够,虽说走了一些老人,来了一批新人,但新人上手慢,为了不让服务质量下降,我们这些老员工只好多干点,带带新人。”    记者在走访中了解到,许多餐饮工作管理者认为,门槛低、流动性强虽然是服务行业的“常态”,但职场新人不愿成为服务行业的新成员,加剧了这一难题。另外,服务行业属于技术大理东方妇产医院含量较低的职业,许多从业者有个老传统,过完正月十五才算过完年,总是习惯性地等到正月大理东方妇产医院十五之后才开始工作大理东方妇产医院。因此,业内人士预计,过完正月之后,“用工荒”现象将会得到有效缓解。